Definitivamente eu não gosto de sopas de deixar "a colher de pé" ! Os cremes sim...são a "minha praia!". 95% das vezes que faço sopas, são cremes. Cremes disto, cremes daquilo, mas cremes.
Este levou:
Ingredientes
- 4 cenouras grandes
- 2 alhos esmagados
- 2 cebolas grandes
- 1 nabo
- 1 lata grande de feijão branco
- tomilho limão
- Sal q.b.
- Azeite
Procedimento:
Coze-se tudo menos o feijão branco e o tomilho. Reduz-se a puré. Volta a colocar-se ao lume já com o feijão branco. Retificar de sal. Desliga-se e coloca-se o azeite.
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